精准摸排存案，层层压实从体义务。林西县市场监管局对辖区衔接“大年夜饭”及春节期间集体会餐的餐饮办事单元开展了拉网式排查，全面摸清餐饮单元数量、运营规模、成立动态办理台账，实现底数清、环境明。通过组织签定食物平安许诺书、开展集中约谈、现场培训等行动，督促餐饮单元严酷落实从业人员健康办理、食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒等环节轨制，切实履行食物平安从体义务，防备超范畴运营、超能力欢迎等潜正在风险。

　　截至目前，已实现了对全县大年夜饭承办单元的全笼盖查抄，共排查发觉问题26个。（来历：赤峰市市场监管局）。

　　文明消费，规范市场运营次序。连系专项查抄，督促餐饮单元科学设想“大年夜饭”套餐，自动供给“小份菜”“半份菜”办事，积极推广“公筷公勺”、分餐制，杜绝超量点餐等行为，践行绿色低碳消费。针对堂食、外卖两大场景，严酷要求餐饮企业施行明码标价，清晰标注套餐内容、单价及优惠法则，严禁实施虚假扣头、价钱欺诈等不合理合作行为，切实公允有序的市场和消费者权益。